vbid/9783110384567

Description

Essen und Trinken spielen eine wichtige Rolle im Leben �lterer Menschen und sind f�r Gesundheit und Wohlbefinden bis ins hohe Alter von Bedeutung. Durch altersbedingte Beeintr�chtigungen ist die Ern�hrung h�ufig erschwert, so dass zahlreiche Aspekte bei der allt�glichen Ern�hrungsversorgung zu beachten sind. Dieser Band soll allen Berufsgruppen, die an der Ern�hrungsversorgung �lterer Menschen beteiligt sind � von Pflegekr�ften �ber Therapeuten und �rzte bis zu Ern�hrungsfachkr�ften � Hilfestellung bei dieser verantwortungsvollen Aufgabe geben. Grundlegende Empfehlungen f�r eine bedarfs- und bed�rfnisgerechte Ern�hrung �lterer Menschen werden ebenso dargestellt wie die zentralen Probleme der Mangel- und �berern�hrung, Besonderheiten der Ern�hrung bei Pflegebed�rftigkeit, Demenz und am Lebensende. Praxisorientierte Empfehlungen zur Qualit�tssicherung der Ern�hrungsversorgung im station�ren aber auch im ambulanten Bereich sollen dazu beitragen, durch die richtigen Ern�hrungsma�nahmen Gesundheit, Wohlbefinden und Lebensfreude m�glichst lange zu erhalten.Typham this is the title: Ern�hrung im Alter 1st Edition