Description
Der vollst�ndige, aktualisierte und erg�nzte �berblick �ber Entstehung, Epidemiologie, Diagnostik, Therapie und Prophylaxe von Nahrungsmittelallergien mit allen Nahrungsmittelallergenen von A-Z.
Dazu Testmethoden, Kreuzreaktivit�t, Nahrungsmittelzusatzstoffe und Informationen zu den Risiken genmanipulierter Nahrungsmittel.Typham this is the title: Nahrungsmittelallergien und -intoleranzen Immunologie – Diagnostik – Therapie – Prophylaxe 3rd Edition
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