vbid/9783662562260

Description

Nichtnewtonsche Fluide, zu denen die verallgemeinerten newtonschen Fluide z�hlen, zeichnen sich dadurch aus, dass ihre Viskosit�t nicht nur von Druck und Temperatur abh�ngt. Vielmehr wirkt sich die Str�mung selbst auf die Viskosit�t der Fluide aus. Das macht die Physik und Str�mungsmechanik dieser Fluide au�erordentlich komplex.� Das Buch f�hrt daher umfassend in die Theorie und Anwendung der verallgemeinerten newtonschen Fluide ein. Neben ausf�hrlichen Herleitungen der Gesetzm��igkeiten werden Lesern die str�mungsphysikalischen Ph�nomene, die bei diesen Fluiden auftreten, anhand analytischer Beispiele und praxisnaher Str�mungssimulationen veranschaulicht. Die g�ngigsten Fluidmodelle werden vorgestellt und ihre jeweiligen Modellierungsgrenzen aufgezeigt. Viskoelastische Fluide werden im Gegensatz zur g�ngigen Fachliteratur bewusst nur am Rande behandelt, vielmehr wird der Temperatureinfluss auf die rheologischen Fluideigenschaften betrachtet. F�r Studierende der Ingenieurwissenschaften sowie f�r Praktiker sind die str�mungsmechanischen Aspekte der Rheologie von besonderer Bedeutung, denn diese Fluide sind f�r zahlreiche Industriesparten relevant. Ohne Kenntnisse ihrer Eigenheiten k�nnen viele Problemstellungen in der Chemie-, Prozess- und Verfahrenstechnik nicht bearbeitet werden. Bei der Produktion von Farben, Lacken, Dispersionen und Emulsionen beispielsweise, aber auch bei Kunststoffschmelzen sind die Effekte str�mungsbedingt ver�nderlicher Viskosit�t entscheidend f�r die Qualit�t des Endprodukts. �hnliches gilt f�r die Prozesstechnik, Hydraulik oder die Getriebe- und Motorenentwicklung.� Die Zielgruppen Das Buch wendet sich an Praktiker in den Bereichen chemische Verfahrenstechnik, Lebensmitteltechnologie und Biofluiddynamik sowie an Studierende der Ingenieurwissenschaften.Typham this is the title: Verallgemeinerte newtonsche Fluide Thermische und viskose Str�mungseigenschaften